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葡萄酒

葡萄酒

定 價:¥8.50

作 者: (美)菲利普·塞爾登(Philip Seldon)著;郭忠壯等譯
出版社: 遼寧教育出版社
叢編項: 萬維書網(wǎng) 完全傻瓜指導系列 袖珍版
標 簽: 葡萄酒

ISBN: 9787538256239 出版時間: 2000-01-01 包裝: 平裝
開本: 19cm 頁數(shù): 162 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  寶貴秘訣:教你解讀葡萄酒標簽;簡單步驟:教你像行家一樣品嘗葡萄酒;專家建議:教你酒、餐搭配的具體方法。你是否不好意思承認自己區(qū)別不開波多酒和卡百內(nèi)酒?當你看到酒水單上一長串法國葡萄酒的名字時,是否感到很緊張?當人們開始談?wù)?1年拉菲特酒的“酒香”和“烈度”時,你是否感到茫然無措?別著急!這本《袖珍版完全傻瓜指導系列:葡萄酒》將很快使你成為一名葡萄酒鑒賞家。書中包括以下主要內(nèi)容:紛繁復雜的葡萄酒業(yè)內(nèi)幕信息和各種葡萄酒標簽的含義;準確簡潔的葡萄酒術(shù)語和行話;選購美酒佳釀的常識和技巧。

作者簡介

  菲利普·塞爾登,《佳釀》雜志創(chuàng)辦人,經(jīng)營該雜志17年。著有暢銷書《佳釀雜志葡萄酒消費指南》。他愿把你想知道的一切有關(guān)葡萄酒的知識傳授給你。

圖書目錄

    第一章 葡萄酒基本常識
   第二章 葡萄酒業(yè)的行話
   第三章 葡萄品種
   第四章 法蘭西萬歲
   第五章 波爾多——葡萄酒之王
   第六章 勃艮第——葡萄酒皇后
   第七章 法國其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)
   第八章 “我的太陽”——意大利的葡萄酒
   第九章 噢嘞!——西班牙風格的葡萄酒
   第十章 德國和其他歐洲國家的葡萄酒
   第十一章 新大陸的葡萄酒
   第十二章 葡萄酒瓶上的秘密

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