簡明養(yǎng)牛手冊

定　價：￥14.50

作　者：	孫國強，王世成主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項：	簡明養(yǎng)殖手冊系列
標　簽：	水產(chǎn)養(yǎng)殖

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ISBN：	9787810664530	出版時間：	2002-04-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	315	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　加入世貿(mào)組織后，國際市場糧食便宜，奶牛的精料成本會降低，這也是很有利的。機遇與挑戰(zhàn)并存，由于國際知名的乳品企業(yè)會進一步加大在我國的投資和生產(chǎn)力度，從而加劇了奶品市場的競爭，而奶品市場的競爭實際上就是原料奶的競爭，因為優(yōu)質(zhì)的奶制品來自于優(yōu)質(zhì)的原料奶，沒有優(yōu)質(zhì)的原料奶，決不可能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的奶制品，毫無疑問，誰掌握的優(yōu)質(zhì)原料奶多，誰就能是贏家。這就要求奶牛場、戶不僅要提高牛奶的產(chǎn)量還要提高牛奶的質(zhì)量。我國牛肉價格雖然低于國際市場，但肉牛場、戶也必須對肉牛進行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，改變當前出欄率低、生產(chǎn)周期長、產(chǎn)量低、飼料轉(zhuǎn)化率低和生產(chǎn)成本高的狀況，才能使我國加入世貿(mào)組織以后盡快適應(yīng)世界經(jīng)濟一體化的格局。為此我們本著通俗易懂、簡明實用的原則編著這本《簡明養(yǎng)牛手冊》，希望能對養(yǎng)牛場、戶較快提高養(yǎng)牛生產(chǎn)的技術(shù)水平有所幫助。

作者簡介

暫缺《簡明養(yǎng)牛手冊》作者簡介

圖書目錄

第一章牛的品種及體型外貌鑒定
第一節(jié) 乳牛品種
一、荷斯坦牛
二、娟姍牛
三、瑞士褐牛
四、中國荷斯坦牛
第二節(jié) 肉牛品種
一、夏洛來牛
二、利木贊牛
三、海福特牛
四、安格斯牛
第三節(jié) 乳肉兼用牛品種
一、西門塔爾牛
二、丹麥紅牛
三、短角牛
四、三河牛
五、新疆褐牛
六、中國草原紅牛
七、科爾沁牛
第四節(jié) 乳牛的體型外貌鑒定
第五節(jié) 肉牛的體型外貌鑒定
第六節(jié) 牛的年齡鑒別
第二章牛的繁殖技術(shù)
第一節(jié) 牛的繁殖生理
第二節(jié) 牛群繁殖力指標及其計算
第三節(jié) 提高母牛繁殖力的技術(shù)措施
第四節(jié) 現(xiàn)代繁殖技術(shù)
第三章牛的消化生理
第四章牛飼料資源及其開發(fā)利用
第五章牛的生產(chǎn)能力及其評定
第六章乳牛飼養(yǎng)管理技術(shù)
第七章肉牛的育肥技術(shù)
第八章牛群保健
第九章牛場的建設(shè)
附錄一高產(chǎn)乳牛飼養(yǎng)管理規(guī)范
附錄二乳牛飼養(yǎng)標準
附錄三乳牛飼料成分及營養(yǎng)價值表
附錄四肉牛的營養(yǎng)需要量表
附錄五肉牛常用飼料成分與營養(yǎng)價值表
附錄六牛常用礦物質(zhì)飼料表
附錄七肉牛屠宰試驗暫行標準
附錄八牛的生理正常值
附錄九母牛分娩日期推算表
參考文獻
【媒體評論】