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三國名菜

三國名菜

定 價:¥15.00

作 者: 郭彥生,史友仁主編
出版社: 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 菜譜

ISBN: 9787534927935 出版時間: 2002-01-01 包裝:
開本: 14×20cm 頁數(shù): 105頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是用一顆真誠的心,站在歷史、社會、時代的高處,去觀察自然,審視事物,以服務(wù)社會的宗旨在生活中挖掘,提煉最動人的題材。菜肴命名,原料選擇,技法運(yùn)用,口味模式都有顯著特色。每款菜都配有精美圖片、歷史典故和制作說明,目的是讓讀者喜愛,促進(jìn)烹飪技

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