現(xiàn)代商品學(xué)基礎(chǔ)

定　價：￥15.00

作　者：	牛變秀編著
出版社：	人民郵電出版社
叢編項：
標　簽：	商品學(xué)

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ISBN：	9787115102560	出版時間：	2002-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	250	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《現(xiàn)代商品學(xué)基礎(chǔ)》主要以商品經(jīng)營為核心，圍繞商品質(zhì)量管理和監(jiān)督、商品儲運與養(yǎng)護、商品消費與效用分析等主要內(nèi)容展開。本書的主要內(nèi)容涉及商品學(xué)的發(fā)展歷史及現(xiàn)代商品學(xué)的各個層面，主要圍繞商品-人-環(huán)境系統(tǒng)，從技術(shù)、經(jīng)濟、環(huán)境等方面，運用現(xiàn)代科技知識和經(jīng)濟學(xué)、生態(tài)學(xué)、社會學(xué)原理，對商品與消費需求、商品與資源利用、商品與生態(tài)環(huán)境、商品開發(fā)與高新技術(shù)應(yīng)用、商品質(zhì)量控制、質(zhì)量保證與商品監(jiān)督、商品包裝與商標、商品形象與廣告、商品文化與美學(xué)等問題，進行深入的研究。本書可作為商品學(xué)專業(yè)的必修教材，也可供其他相關(guān)專業(yè)的大中專學(xué)生及行業(yè)從業(yè)人員作為學(xué)習(xí)商品學(xué)的參考書。

作者簡介

暫缺《現(xiàn)代商品學(xué)基礎(chǔ)》作者簡介

圖書目錄

第一章緒論
第一節(jié) 現(xiàn)代商品學(xué)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
第二節(jié) 現(xiàn)代商品學(xué)的研究對象、內(nèi)容及任務(wù)
第三節(jié) 學(xué)習(xí)現(xiàn)代商品學(xué)的方法及意義
第二章商品質(zhì)量與商品品種
第一節(jié) 商品質(zhì)量
第二節(jié) 商品質(zhì)量管理
第三節(jié) 商品品種
第三章商品標準與標準化
第一節(jié) 商品標準
第二節(jié) 商品標準化
第四章商品檢驗
第一節(jié) 商品檢驗及其類別和程序
第二節(jié) 商品抽樣及抽樣檢驗
第三節(jié) 商品技術(shù)檢驗
第四節(jié) 商品質(zhì)量分級
第五章商品分類
第一節(jié) 商品分類及其意義
第二節(jié) 商品分類的原則和方法
第三節(jié) 商品編碼
第六章商品包裝
第一節(jié) 商品包裝及其功能和分類
第二節(jié) 商品包裝材料
第三節(jié) 商品包裝技法
第四節(jié) 商品包裝標準化
第五節(jié) 銷售包裝及裝潢
第七章商品運輸與儲存
第一節(jié) 商品儲運及其意義
第二節(jié) 商品儲運的質(zhì)量管理
第三節(jié) 儲運商品損耗與質(zhì)變成因
第八章商品養(yǎng)護
第一節(jié) 商品養(yǎng)護及其意義
第二節(jié) 商品養(yǎng)護的技術(shù)方法
第三節(jié) 商品養(yǎng)護應(yīng)用例解
第九章商品信息管理與商品預(yù)測
第一節(jié) 商品信息管理
第二節(jié) 商品預(yù)測
第十章商品開發(fā)
第一節(jié) 商品開發(fā)及其戰(zhàn)略意義
第二節(jié) 商品開發(fā)的市場把握與技術(shù)進步
第三節(jié) 商品開發(fā)的目標設(shè)定與構(gòu)思創(chuàng)新
第四節(jié) 商品開發(fā)策略
第十一章商品美
第一節(jié) 商品美的本質(zhì)
第二節(jié) 商品美的基本特征
第三節(jié) 商品美的一般規(guī)律
第十二章商品與可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 商品與資源保護
第二節(jié) 商品與環(huán)境保護
參考文獻