食用藥用菌栽培技術(shù)

定　價(jià)：￥5.10

作　者：	莫天硯等編著
出版社：	廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	搖錢樹三農(nóng)工程書庫農(nóng)家致富叢書
標(biāo)　簽：	食用菌類藥菌菌類

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ISBN：	9787805657912	出版時間：	1998-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	138	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　由于食用菌生產(chǎn)發(fā)展很快，新技術(shù)、新方法不斷涌現(xiàn)，藥用菌也隨之興起，本著食藥同源、緊跟科技發(fā)展和滿足不同群眾的要求出發(fā)，作者補(bǔ)充收集和整理更多的新資料，編著成《食用藥用菌栽培技術(shù)》。該書介紹了15種食用、藥用菌的最新栽培方法以及菌種制作技術(shù)，其中大部分是作者實(shí)踐過的，包含有作者的科研成果及別人的豐富經(jīng)驗(yàn)，理論聯(lián)系實(shí)際，可操作性強(qiáng)。希望本書能給生產(chǎn)者更大的幫助和較高的經(jīng)濟(jì)效益。

作者簡介

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圖書目錄

緒言
一、香菇栽培
（一）段木栽培香菇
（二）代料栽培香菇
二、木耳栽培
（一）段木栽培毛木耳
（二）代料栽培木耳
（三）毛木耳的集約化栽培
三、蘑菇栽培
（一）菇房（棚）的建造
（二）培養(yǎng)料的配制
（三）蘑菇的播種與發(fā)菌
（四）覆土及出菇期管理
（五）病蟲害防治
（六）采收與質(zhì)量等級
（七）姬松茸栽培
四、草菇栽培
（一）栽培前的準(zhǔn)備
（二）室內(nèi)栽培
（三）室外栽培
（四）草菇套種
（五）采收與加工
（六）病蟲害防治
五、平菇栽培
（一）栽培場地的要求及栽培材料準(zhǔn)備
（二）栽培技術(shù)
（三）采收及加工
（四）周年生產(chǎn)
六、猴頭菇栽培
七、金針菇栽培
八、楊樹菇栽培
九、竹蓀栽培
十、雞腿蘑栽培
十一、靈芝栽培
十二、銀耳栽培
十三、茯苓栽培
十四、蜜環(huán)菌與天麻栽培
十五、食用菌菌種制作
（一）母種培養(yǎng)基及制作方法
（二）原種和栽培種的制作
（三）菌種污染原因及防止方法
（四）制種的常規(guī)設(shè)備、材料、藥品
（五）接種箱（室）工作規(guī)程
（六）接種時無菌操作要點(diǎn)
（七）滅菌效果檢查技術(shù)