注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)營養(yǎng)學(xué)

營養(yǎng)學(xué)

營養(yǎng)學(xué)

定 價(jià):¥16.00

作 者: 李建秀主編
出版社: 中國審計(jì)出版社
叢編項(xiàng): TARGET目標(biāo)自考系列
標(biāo) 簽: 營養(yǎng)學(xué)

ISBN: 9787801690951 出版時(shí)間: 2001-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 21cm 頁數(shù): 306頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是全國高等教育自學(xué)考試指定教材《營養(yǎng)學(xué)》(護(hù)理學(xué)專業(yè)——??疲┑呐涮纵o導(dǎo)用書。本書的編寫依據(jù):1、全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會(huì)頒布的《營養(yǎng)學(xué)自學(xué)考試大綱》;2、全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會(huì)組編的指定教材《營養(yǎng)學(xué)》。本書特點(diǎn):1、在編寫過程中,嚴(yán)格以考試大綱為依據(jù),以指定教材為基礎(chǔ),充分體現(xiàn)了“在考查課程主體知識(shí)的同時(shí),注重考查能力尤其是應(yīng)用能力”的新的命題指導(dǎo)思想。2、完全依照指定教材的結(jié)構(gòu),以章為單位。每章設(shè)“內(nèi)容提示”、“同步練習(xí)”、“參考答案”三部分。 “內(nèi)容提示”主要是對該章內(nèi)容的總結(jié)歸納?!巴骄毩?xí)”則根據(jù)考試大綱對各知識(shí)點(diǎn)不同能力層次的要求,將知識(shí)點(diǎn)及知識(shí)點(diǎn)下的細(xì)目以各種主要考試題型的形式編寫,覆蓋全部考核內(nèi)容,適當(dāng)突出重點(diǎn)章節(jié),并且加大重點(diǎn)內(nèi)容的覆蓋密度 ?!皡⒖即鸢浮笔菍ν骄毩?xí)中所有試題的解答。3、兩套模擬試題綜合了考試大綱和教材對應(yīng)試者的要求,可用于檢驗(yàn)應(yīng)試者的學(xué)習(xí)效果。本書可供參加高等教育自學(xué)考試集體組織學(xué)習(xí)或個(gè)人自學(xué)使用,也可供相關(guān)專業(yè)人士參加其他考試使用。

作者簡介

暫缺《營養(yǎng)學(xué)》作者簡介

圖書目錄

緒論
內(nèi)容提示
同步練習(xí)
參考答案
第一篇 營養(yǎng)素與熱能
第一章 蛋白質(zhì)
第二章 脂類
第三章 碳水化物和膳食纖維
第四章 能量
第五章 維生素
第六章 礦物質(zhì)
第二篇 特殊生理?xiàng)l件人群的營養(yǎng)
第七章 孕婦及乳母的營養(yǎng)
第八章 嬰幼兒營養(yǎng)
第九章 兒童青少年?duì)I養(yǎng)
第十章 老年?duì)I養(yǎng)
第三篇 食物的營養(yǎng)
第十一章 植物性食物的營養(yǎng)價(jià)值
第十二章 動(dòng)物性食物的營養(yǎng)價(jià)值
第四篇 社會(huì)營養(yǎng)
第十三章 合理營養(yǎng)
第十四章 營養(yǎng)健康教育
第十五章 人體營養(yǎng)狀況評價(jià)
第五篇 疾病的營養(yǎng)
第十六章 蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良
第十七章 心腦血管疾病
第十八章 糖尿病
第十九章 骨質(zhì)疏松癥
第二十章 慢性肝臟疾病
第二十一章 腎臟疾病
第二十二章 手術(shù)與灼傷
第二十三章 腫瘤
第二十四章 胃腸內(nèi)及胃腸外營養(yǎng)
第二十五章 營養(yǎng)素和藥物的相互作用
第二十六章 醫(yī)院營養(yǎng)管理
模擬試題(一)
參考答案
模擬試題(二)
參考答案

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) m.ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)