齊民要術(shù)

定　價(jià)：￥22.00

作　者：	（北魏）賈思勰撰
出版社：	江蘇古籍出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)學(xué)

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ISBN：	9787806434994	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	410	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　賈思勰是我國(guó)南北朝時(shí)期杰出的農(nóng)業(yè)科學(xué)家。他編撰的《齊民要術(shù)》是一部?jī)?nèi)容豐富、規(guī)模巨大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)著作，是我國(guó)古代“四大農(nóng)書”之一，書中內(nèi)容相當(dāng)豐富，涉及面極廣，包括各種農(nóng)作物的栽培，各種經(jīng)濟(jì)林木的生產(chǎn)，以及各種野生植物的利用等等；同時(shí)，書中還詳細(xì)介紹了各種家禽、家畜、魚、蠶等的飼養(yǎng)和疾病防治，并把農(nóng)副產(chǎn)品的加工（如釀造）以及食品加工、文具和日用品生產(chǎn)等形形色色的內(nèi)容都囊括在內(nèi)。本書是沒有標(biāo)點(diǎn)標(biāo)示的古籍影印版，適合古籍愛好者閱讀。