前言
第一章 肉用犬場的建筑與設備
一、 選場的基本要求
二、 犬舍建筑應注意的問題
三、 肉用犬場合理的布局
四、 要因地制宜修建犬舍
五、 犬場內的附屬建筑
六、 其他養(yǎng)犬設備
第二章 犬的生物學特性
一、 犬的生理解剖
二、 犬的生物學特性與特點
第三章 肉用犬品種
一、 犬的分類與功能
二、 肉用犬的品種
三、 肉用犬的選擇
第四章 肉用犬的繁殖
一、 生殖器官的構造及功能
二、 生殖激素
三、 犬的生殖生理
四、 交配與妊娠
五、 犬的人工授精技術
第五章 犬的營養(yǎng)與飼料
一、 犬的營養(yǎng)
二、 肉用犬飼料的種類
三、 肉用犬的日糧標準與飼料調制
第六章 肉犬的飼養(yǎng)管理
一、 肉犬的飼養(yǎng)管理原則
二、 不同季節(jié)的管理特點
三、 各類犬的飼養(yǎng)管理特點
四、 特殊飼養(yǎng)方式(催眠飼養(yǎng)技術)
第七章 犬病臨床診斷與防治
一、 犬的保定與制動
二、 犬病的臨床診斷
三、 犬的傳染病
四、 犬的寄生蟲病
五、 犬的內科病
六、 犬的外科病
七、 犬的眼病
八、 犬的皮膚病
九、 犬的常見產科病
十、 犬的常見手術
十一、 犬的中毒與急救
第八章 犬產品的加工利用
一、 犬肉及內臟的醫(yī)學價值與加工
二、 犬肉驗方
三、 犬肉的烹調
四、 犬皮的加工
五、 犬骨的加工
六、 明膠的提取