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廣東名菜:圖集(三)

廣東名菜:圖集(三)

定 價(jià):¥88.00

作 者: 梁遠(yuǎn)樹(shù)編
出版社: 廣東科技出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烹飪 菜譜

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ISBN: 9787535917270 出版時(shí)間: 1996-10-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 26cm 頁(yè)數(shù): 124 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

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作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

湯羹類
1.雞茸燴魚(yú)翅
2.菜膽燉魚(yú)翅
3.鮑魚(yú)川雞片
4.鳳吞佛跳墻
5.天麻燉豬腦
6.龍皇太子羹
7.咸菜燉豬肚
8.三蛇煲老雞
炒類
9.香芒鮮蝦盞
10.糖豆百合炒澳帶
11.菜片乳鴿松
12.龍游紫海
13.西蘭花枝片
14....  

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