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鹽，脂，酸，熱：制造美味的新科學(xué)

薩明·諾斯拉特著

※ 怎樣才能游刃有余地在農(nóng)貿(mào)市場挑選入眼的食材？※ 如何將這些食材變成一桌…

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烹飪基本技巧

姚金芝

暫缺簡介...

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專業(yè)法式甜點制作教科書：底坯篇

王森

法式甜點以浪漫和優(yōu)雅聞名于世，叢書將法式甜點進行拆解，全方面解析法式甜點…

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自家的深夜食堂

[日]安倍夜郎

結(jié)束了忙碌的一天，《深夜食堂》的愛好者們，是否也想在自家輕輕松松享受漫畫…

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食語四季：藏在季節(jié)更迭中的人間至味

黃丹麗

本書共4卷，隨書別冊一本。書籍圍繞節(jié)氣展開，為讀者講述每一個節(jié)氣所對應(yīng)的…

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川菜的味道美學(xué)：辣椒真味

石光華

“辣椒”是四川的標志，川菜味道的核心秘訣之一。本書是近…

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茶史求真

竺濟法

本書60多篇文章，均為作者近年在《農(nóng)業(yè)考古·中國茶文化專號》《中…

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專業(yè)咖啡師手冊1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)

斯科特.拉奧

《專業(yè)咖啡師手冊1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于非加壓…

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專業(yè)咖啡師手冊2：意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)

［美］斯科特·拉奧 (Scott Rao)

《專業(yè)咖啡師手冊2：意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于關(guān)于意式…

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徑山吃茶去

沈昱

本書由杭州市余杭區(qū)茶文化研究會出品，由余杭區(qū)作家協(xié)會采寫編撰，是一本通俗…

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跟著老廠長喝茶去

許怡先

有著千年歷史的普洱茶，在當代寫下了許多傳奇故事。然而，“說不清…

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牡蠣：征服世界的美食

【英】德魯·史密斯

莎士比亞的名言“世界是我的牡蠣，我將用劍撬開它”與牡蠣有什么關(guān)系？拿破侖…

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跟《本草綱目》學(xué)做養(yǎng)生家常菜

吳曉毅

雖然我們每天都會吃飯，可是對于常見食材的作用我們可能并不了解，比如，我們…

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簡·奧斯汀和她的英格蘭：19世紀英國社會圖景

英] 海倫·艾米

本書是一部喬治王時代英格蘭社會風(fēng)貌的全景式導(dǎo)覽。作者通過查閱日記、旅游日…

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2024年日歷早餐星球今天早餐吃什么

ChargeWu

早餐是美好生活的開場白，一份好的早餐能決定一天好心情。2024甲辰龍年，早…

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何大廚說味道

何亮，北京廣播電視臺《養(yǎng)生堂》欄目組著…

本書收錄大廚何亮*受觀眾喜愛的家常菜，實用接地氣、簡單易操作，每一道菜都…

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時令留鮮：86種手作保鮮美食

(日) 宅間珠江著，劉紅妍譯

本書介紹如何將不同月份的時令食材，用不同的保鮮手法制作出天然美味。既可以…

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好食光：10分鐘暖胃早餐

薩巴蒂娜

煮鍋、煎鍋、炒鍋、烤箱、電飯煲、蒸鍋、豆?jié){機、榨汁機，8個*常見的廚房小家…

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塞德里克·格羅萊的甜品花園：甜點的造型、結(jié)構(gòu)、風(fēng)味

[法]塞德里克·格羅萊

在《水果進行曲》和《人氣甜品師的極簡烘焙創(chuàng)意》大獲成功后，作者塞德里克&…

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專業(yè)法式甜點制作教科書：組合設(shè)計與裝飾篇（上冊）

王森

法式甜點以浪漫和優(yōu)雅聞名于世，叢書將法式甜點進行拆解，解析法式甜點的各個…

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月嫂服務(wù)技能培訓(xùn)教程

姚金芝錢艷霞

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中醫(yī)自然分娩

張宏玉

妊娠分娩是人類和其他哺乳類動物共有的本能生理現(xiàn)象。本書主要從中醫(yī)的角度出…

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協(xié)和專家教你輕松孕婦操（全新修訂版）

馬良坤

本系列圖書是暢銷書協(xié)和孕產(chǎn)系列的全新修訂版，第1版上市后得到了讀者的認可…

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協(xié)和專家教你完美備孕（全新修訂版）

馬良坤

本系列圖書是暢銷書協(xié)和孕產(chǎn)系列的全新修訂版，第1版2017年上市，得到了讀者…

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高級母嬰護理師培訓(xùn)教材（第3版）

全國現(xiàn)代家政服務(wù)崗位培訓(xùn)專用教材編寫組 …

本教材內(nèi)容包括高級母嬰護理師崗位職責與要求、嬰兒護理、產(chǎn)婦護理三部分內(nèi)容…

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協(xié)和專家教你產(chǎn)后恢復(fù)身材棒（全新修訂版）

馬良坤

本系列圖書是暢銷書協(xié)和孕產(chǎn)系列的全新修訂版，第1版上市后得到了讀者的認可…

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斯瑟蒂克兒童潛能開發(fā)：從胎教到早教

漢竹

“讓孩子贏在起跑線上”可能是每一位父母的心愿?，F(xiàn)代科學(xué)…

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協(xié)和專家+協(xié)和媽媽圈干貨分享：孕產(chǎn)大全

馬良坤

這本書分為3個部分：妊娠、分娩、新生兒。第1部分涵蓋懷孕十個月里涉及的胎兒…

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備孕、懷孕、分娩、產(chǎn)后全程保健大百科

王山米編著

本套書由北京協(xié)和醫(yī)院、北京大學(xué)人民醫(yī)院醫(yī)生團隊打造，分享備孕、懷孕、孕期…

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完美孕前準備大百科

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本書由北京協(xié)和醫(yī)院、北京大學(xué)人民醫(yī)院醫(yī)生團隊打造，分享備孕、懷孕、孕期營…

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40周孕產(chǎn)媽媽營養(yǎng)大百科

李寧編著

本書由北京協(xié)和醫(yī)院、北京大學(xué)人民醫(yī)院醫(yī)生團隊打造，分享備孕、懷孕、孕期營…

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完美產(chǎn)后恢復(fù)大百科

馬良坤編著

本書由北京協(xié)和醫(yī)院、北京大學(xué)人民醫(yī)院醫(yī)生團隊打造，分享備孕、懷孕、孕期營…

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協(xié)和專家教你孕期宜忌全知道（全新修訂版）

馬良坤

本系列圖書是暢銷書協(xié)和孕產(chǎn)系列的全新修訂版，第1版上市后得到了讀者的認可…

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寵物醫(yī)生診療室：貓狗常見疾病一本通

葉士平

這是一本你必讀的照顧全書！毛孩頻繁打噴嚏、抓耳撓腮、喝多尿多……需要去看…

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貓咪能有什么壞心思：貓咪養(yǎng)成二三事

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貓咪是相當敏感的動物，日常生活中會在意細微的變化，承受意想不到的壓力?！?/p>
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寵物犬貓飼養(yǎng)一本通

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本書的內(nèi)容涵蓋了寵物行為學(xué)、科學(xué)養(yǎng)護知識、寵物常見疾病防控知識、預(yù)防接種…

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狗

[英] 湯姆·杰克遜

《狗》是一本犬科動物的輕松百科，介紹了上百種可愛有趣的名犬。從野生犬科動…

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逃脫游戲：布勞賽良德森林、尋寶獵人（2冊）

（法）埃里克·尼丹

《布勞賽良德森林》這本書講述了數(shù)千年來，布勞賽良德森林一直是一個神秘的所…

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古蜀之瓏嶺無字碑

包駿健

杜懿一行人，成功地打開了金沙村遺址的千年木質(zhì)機關(guān)盒，并在機緣巧合下發(fā)現(xiàn)古…

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每天一個探案推理游戲

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推理游戲是一種具有高度刺激性的思維游戲，它有助于大腦思維的鍛煉，從而吸收…

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