本草廉心

磐安縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心

《本草廉心》以中醫(yī)本草和中醫(yī)經(jīng)典為切入點，以水墨漫畫和本草寫真為手段，以…

王生義教授臨證經(jīng)驗集

莫日根，楊廣源，史圣華

暫缺簡介...

全國老中醫(yī)藥專家學術經(jīng)驗繼承工作指導老師：高社光疑難病臨床薈萃…

高社光，楊曉慶，高莉

暫缺簡介...

中式原料知識與加工

巫炬華，譚子華，陳奕慰

暫缺簡介...

烹飪技術與營養(yǎng)

王美芹 王頌 吳彤 主編

\"本書《烹飪技術與營養(yǎng)》由緒論、技術篇和營養(yǎng)篇的三大模塊組成。“緒…

素食養(yǎng)生藥膳

江曉興

暫缺簡介...

烹調技術：中式冷菜與冷拼制作

練勛慧，劉東升

本書根據(jù)現(xiàn)代中餐廚房冷菜崗位的能力要求，對接崗位技能標準，貼近崗位，遵循…

烹飪果蔬雕刻

李茂華

本書為全國職業(yè)院校烹飪專業(yè) 規(guī)劃教材，共分為三章，詳細介紹了烹飪果蔬雕刻…

媽媽愛的味道

李玉閣，李艷麗，張華，劉宏

2013年中國食養(yǎng)配餐開創(chuàng)者朱春蘭老師、鄭州大學第二附屬醫(yī)院韓麗華院長及她的…

味道寧波

寧波市文化廣電旅游局

作為融媒體城市美食讀物，本書從寧波地道食材著手，講解寧波美食故事，并配以…

至味悠長：高明瀨粉

謝中元，楊麗東

高明瀨粉是在線條狀米粉南傳及其本土化基礎上發(fā)展而來的一種線條狀鮮濕米粉制…

家鄉(xiāng)菜最落胃

柴燕菲

暫缺簡介...

水景印象

水韻江蘇河湖印記叢書編委會

如果想要深度體驗和感受江蘇的河湖水韻魅力，那么《水景印象》是讀者不錯的選…

運河記憶

水韻江蘇河湖印記叢書編委會

滔滔奔流了兩千多年的大運河，是中華民族獨特的活態(tài)文化遺產(chǎn)，它見證歲月變遷…

甘肅省標準地名志

甘肅省民政廳

內容簡介：本書為全面系統(tǒng)地記錄甘肅省地名及現(xiàn)狀的資料性文獻，項目基礎數(shù)據(jù)…

投融資項目決策與管理

萬明，沈曉華，李艷

項目融資已被廣泛應用于能源與油氣開發(fā)、礦藏資源開采、公共基礎設施、污水處…

整全投資：以人為本的全價值投資理論

孫得將

本書順應投資理論向理性綜合演進的趨勢，立足中國式現(xiàn)代化背景，把投資范圍拓…

布丁國的酋長

（英）安妮·格雷

《布丁國的酋長》向讀者介紹了西方獨特的飲食文化，匯集了美食家們對飲食文化…

肌肉學概要：基于浮針診療實踐的探索

符仲華

本書簡要總結了肌肉學的中西醫(yī)學知識，包括解剖、生理、生化、組織學以及中醫(yī)…

可購

四川地域特色美食旅游案例研究：城市、古鎮(zhèn)、街區(qū)與博物館

唐勇，汪嘉昱，王堯樹，趙雙，秦宏瑤等

《舌尖上的中國》通過探討中國人與食物的關系，彰顯了地理環(huán)境對于地域特色美…

瑜伽

鄭先紅，江磊

本書是瑜伽職業(yè)技能證書培訓教材，也可作為高校相關專業(yè)瑜伽課程教材。本書主…

壯醫(yī)適宜技術操作規(guī)范與應用

羅藝徽，翟陽

近年來，在黨和政府的政策支持下，壯醫(yī)藥的發(fā)掘整理工作取得了很大的成績，但…

太極拳（英文版）

吳志坤

本教材為 衛(wèi)生健康委員會“十三五”規(guī)劃教材暨全國高等學校中醫(yī)藥類專業(yè)第三…

體育賽事傳播研究

李嶺濤，王金慧

本書分賽事媒介化、賽事轉播技術、賽事現(xiàn)場性、賽事短視頻應用四個章節(jié)對體育…

劉景源溫病論叢

王慶俠，劉寧，鄭豐杰，朱官印

《溫病論叢書》分為上篇、中篇、下篇三大部分?！吧掀謩e講述了溫病學的形成…

可購

行在 杭州

杭州市文化廣電旅游局

本書收錄18篇有關杭州歷史、人文、景觀的文章，將城市歷史和人文底蘊、名勝古…

古韻臨平時尚江南

劉冰婕

暫缺簡介...

千天照護：孕嬰營養(yǎng)與健康指導手冊

史耀疆，蔡建華，聶景春

本手冊旨在為家庭和社區(qū)提供一套科學、系統(tǒng)的孕嬰照護知識指導材料，助力家庭…

涼山州彝族傳統(tǒng)體育文化的主體性消解與紓困研究

孫亮亮，史明娜

該書為 人文社科一般項目“涼山州彝族傳統(tǒng)體育文化的主體性消解與紓困研究”…

中式面點技術

何春華，謝鎮(zhèn)聲，廖凌云

本書以現(xiàn)代烹任專業(yè)、餐飲企業(yè)中式面點技術的相關理論知識為依據(jù)，以中職院?！?/p>

西式面點工藝

田偉強

本書介紹了西式面點工藝的有關知識，內容包括西式面點概述、西式面點常用原料…

地方風味面點工藝（活頁式）

邸元平,鐘志惠,王榮蘭,徐麗卿

本選題是全國餐飲職業(yè)教育教學指導委員會“基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標的中高職…

西餐工藝與實訓

熊昌定，李曉，陳清香

本書內容融入了現(xiàn)代西餐制作工藝發(fā)展的趨勢和新要求，由淺入深，實用性強。其…

芳香本草

殷佩浩，陳騰

自古以來，芳香中藥就廣泛應用于辟穢、養(yǎng)生、治療疾病等諸多領域。芳香藥物是…

可購

當癌癥遇上中醫(yī)

梁婭，殷佩浩，鄧皖利，范華昌

《當癌癥遇上中醫(yī)》是一部立足于中醫(yī)視角的癌癥科普圖書，本書內容分別從癌癥…

可購

雖然不想活，但是還想吃火鍋：32位抑郁癥患者的療愈故事

渡過

抑郁癥離我們很遠，又好像很近，我們可能永遠不知道患者在想什么，也無法想象…

食譜播報

李湘菊，張婷婷，賈靜

當朗朗上口的兒歌誦讀、令人捧腹的單口相聲、清脆悅耳的快板表演、趣味十足的…

中華醫(yī)學會與西醫(yī)本土化：1915—1949

劉遠明

本書以中華醫(yī)學會為切入點，在充分挖掘史料和借鑒前人研究成果的基礎上，綜合…

可購