茶樹菇栽培技術

前言
第一章 概述
第一節(jié) 茶樹菇的營養(yǎng)與藥用價值
第二節(jié) 茶樹菇的人工馴化栽培
第三節(jié) 茶樹菇的開發(fā)性栽培及發(fā)展前景
第二章 茶樹菇的形態(tài)、生長發(fā)育及生活環(huán)境
第一節(jié) 茶樹菇的形態(tài)特征
第二節(jié) 茶樹菇的生活史及生長發(fā)育
第三節(jié) 茶樹菇生長發(fā)育必需的生活條件
第三章 茶要菇生產的基本設施及設備
第一節(jié) 茶樹菇的栽培場所及設施
第二節(jié) 茶要菇生產常用機械設備
第三節(jié) 滅菌設施及設備
第四節(jié) 接種設備及設施
第五節(jié) 保鮮與烘干設備
第六節(jié) 滅菌殺蟲藥品及其他用具
第四章 茶樹菇菌種生產
第一節(jié) 茶樹菇的菌種馴化選育
第二節(jié) 茶樹菇菌種生產的基本設備
第三節(jié) 茶樹菇菌種分離的方法
第四節(jié) 茶樹菇的菌種制作
第五節(jié) 菌種的質量標準與保存復壯
第五章 茶樹菇栽培的材料及配制方法
第一節(jié) 茶樹菇栽培的材料及配制方法
第二節(jié) 茶樹菇主、輔培養(yǎng)料的配制
第三節(jié) 污染料的處理技術
第六章 茶樹菇高產栽培技術
第一節(jié) 菌袋栽培
第二節(jié) 袋料大容器栽培
第三節(jié) 覆土栽培
第四節(jié) 用農作物秸稈屑栽培茶樹菇
第五節(jié) 茶樹菇的周年栽培技術
第七章 茶樹菇的病蟲害防治
第一節(jié) 常見雜菌的防治
第二節(jié) 常見害蟲的防治
第三節(jié) 常見病蟲的防治
第四節(jié) 防治結合，防重于治
第八章 茶樹菇的采收、保鮮與加工
第一節(jié) 茶樹菇的采收
第二節(jié) 茶樹菇的保鮮和干制
附錄一 茶樹菇的烹調方法
附錄二 江西黎良茶樹菇優(yōu)良菌株