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營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng):最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)指南

營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng):最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)指南

定 價(jià):¥38.00

作 者: (英)帕特里克·霍爾福德(Patrik Holford)著;徐玲譯
出版社: 中國(guó)友誼出版公司
叢編項(xiàng): 新世紀(jì)生活文庫
標(biāo) 簽: 營(yíng)養(yǎng)學(xué)

ISBN: 9787505718128 出版時(shí)間: 2005-04-01 包裝: 平裝
開本: 23cm 頁數(shù): 379 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  在人類健康保護(hù)的歷程中,“最佳營(yíng)養(yǎng)”概念的提出堪稱是一次劃時(shí)代的革命。它意味著為你提供最佳的營(yíng)養(yǎng)攝入方案,從而保證你的身體盡可能的健康?!白罴褷I(yíng)養(yǎng)學(xué)”創(chuàng)始人帕特里克·霍爾福德親筆撰著的本書不僅闡明了最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)的原理,重新定義了一整套有關(guān)健康、保健、藥物治療以及最佳飲食的基本概念,更通過專為讀者設(shè)計(jì)的多方面的健康營(yíng)養(yǎng)的觀念慶用于實(shí)際生活之中,使你切身感受到,健康不僅意味著沒有疼痛和緊張的情緒,它還是一種生活的喜悅,一種對(duì)擁有健康軀體,享受世界上無盡快樂的感激。 本書前言本書介紹了什么是最佳營(yíng)養(yǎng);理想飲食詳解;奇妙的內(nèi)部世界;最佳營(yíng)養(yǎng)受益無窮;個(gè)人營(yíng)養(yǎng)方案;營(yíng)養(yǎng)學(xué)療法完全檔案等內(nèi)容。特色及評(píng)論文章節(jié)選健康百分百 本書將為您提供一種實(shí)現(xiàn)健康的方法。健康不僅僅意味著遠(yuǎn)離疾病,它還意味著充滿活力。積極的健康,有時(shí)也被稱作機(jī)能健康,可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行衡量: ·工作狀況——完成體力和腦力工作的情況 ·遠(yuǎn)離疾病——沒有疾病的跡象和證狀 ·長(zhǎng)壽——健康的一生

作者簡(jiǎn)介

  在英國(guó),Patrick Holford(帕特里克·霍爾福德)是營(yíng)養(yǎng)、飲食、健康總是的代言人和引導(dǎo)者。他于1984年創(chuàng)立了Institute for Optimum Nutrition(最佳營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì))。他環(huán)游世界,為公眾和健康專家做廣泛的演講。十年來,他寫了20多本有關(guān)健康和營(yíng)養(yǎng)方面的書籍,銷售到世界26個(gè)國(guó)家,銷量100余萬冊(cè)。包括:100%Health(健康百分百),Say No to Heart Disease(杜絕心臟病),Balancing Hormones Naturally(自然平衡荷爾蒙),Boost Your immune System(增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)),The Whole Health Manual(健康完全手冊(cè)),Elemental Health(健康基礎(chǔ))等。徐玲,女,1999年畢業(yè)于北京外國(guó)語大學(xué)英語學(xué)院,獲“美國(guó)研究”專業(yè)碩士學(xué)位?,F(xiàn)任北京外國(guó)語大學(xué)英語學(xué)院英語講師。主要譯著有:‘Biggest and Best(最大和最好)’兒童圖書系列之‘The Natural World(自然世界)’和‘Sports and Entertainments(體育與休閑)’等。

圖書目錄

前言
致謝
縮略語和計(jì)量單位換算
第一部分:什么是最佳營(yíng)養(yǎng)?
  1·健康百分百
  2·定義最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)
  3·從猿到人——營(yíng)養(yǎng)學(xué)與進(jìn)化
  4·獨(dú)一無二的你
  5·協(xié)同作用——整體合作效果更佳
  6·抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)——躲避維生素強(qiáng)盜
第二部分:理想飲食詳解
  7·平衡飲食之謎
  8·蛋白質(zhì)之爭(zhēng)
  9·生命中的脂肪
  10·糖分——甜蜜的真相
  11·維生素丑聞
  12·健康基本元素完全手冊(cè)
  13·抗氧化劑——預(yù)防的力量
  14·天然食物——植物化學(xué)革命
  15·食物組合——現(xiàn)實(shí)與誤區(qū)
第三部分:奇妙的內(nèi)部世界
  16·飲食造就人本身
  17·改善你的消化
  18·健康心臟秘訣
  19·增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)
  20·自然均衡荷爾蒙
  21·骨骼健康——不為人知的秘密
  22·肌膚健康——吃出你的美麗
第四部分:最佳營(yíng)養(yǎng)受益無窮
第五部分:老少咸宜的營(yíng)養(yǎng)學(xué)
第六部分:個(gè)人營(yíng)養(yǎng)方案
第七部分:營(yíng)養(yǎng)學(xué)療法完全檔案
第八部分:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全檔案
第九部分:食物檔案

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