發(fā)酵工業(yè)廢水處理

　　本書是《實用水處理技術叢書》之一。根據發(fā)酵工業(yè)的行業(yè)分類，選取典型、污染較重的行業(yè)進行了重點講述，包括酒精、啤酒、淀粉加工、味精工業(yè)等；對于其他行業(yè)如葡萄酒、黃酒、乳制品、抗菌素、檸檬酸生產，也有所涉及。主要介紹了各行業(yè)污染與治理的概況、廢水的來源和特征、典型處理工藝和設備，以及清潔生產與綜合利用的內容；重點講解了一些新工藝、新設備、新材料、新技術等。將理論與生產實例結合，并配有大量數據、圖表。本書理論與實踐結合、技術與管理并舉、工藝和設備兼顧，具有實用性強的特點?？晒┌l(fā)酵、釀造行業(yè)從事水污染治理工作的技術、管理人員，環(huán)保水處理工程的規(guī)劃設計、建設人員，大專院校環(huán)境保護專業(yè)的師生參考使用。

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