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堅(jiān)果菜譜:圖集

堅(jiān)果菜譜:圖集

定 價(jià):¥35.00

作 者: 劉長生編著
出版社: 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 干果

ISBN: 9787538836271 出版時(shí)間: 2000-01-01 包裝:
開本: 26cm 頁數(shù): 85頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書將花生、花籽、栗子等堅(jiān)果食品,利用煎、炒、烹、炸、燉等烹調(diào)方法,向讀者介紹了84種菜肴的制作方法。

作者簡介

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