第一章 傳染病飲食療法總論
第一節(jié) 傳染病概況
第二節(jié) 傳染病飲食療法的原則
第三節(jié) 傳染病患者的飲食宜忌
第四節(jié) 傳染病患者如何選擇食物
第二章 呼吸道傳染病的飲食療法
第一節(jié) 流行性感冒
第二節(jié) 麻疹
第三節(jié) 水痘
第四節(jié) 百日咳
第五節(jié) 流行性腮腺炎
第六節(jié) 肺結核
第七節(jié) 流行性腦脊髓膜炎
第三章 腸道傳染病的飲食療法
第一節(jié) 急性病毒性肝炎
第二節(jié) 慢性病毒性肝炎
第三節(jié) 傷寒和副傷寒
第四節(jié) 細菌性痢疾
第五節(jié) 阿米巴痢疾
第四章 蟲媒傳染病的飲食療法
第一節(jié) 流行性乙型腦炎
第二節(jié) 瘧疾
第五章 蠕蟲病的飲食療法
第一節(jié) 蛔蟲病
第二節(jié) 絳蟲病
第三節(jié) 鉤蟲病
第四節(jié) 蟯蟲病
第五節(jié) 血吸蟲病
第六節(jié) 絲蟲病
第六章 動物源性傳染性的飲食療法
第一節(jié) 流行性出血熱
第二節(jié) 鉤端螺旋體病
第七章 性傳播疾病的飲食療法
第一節(jié) 淋病
第二節(jié) 尖銳濕疣
第三節(jié) 陰道滴蟲病
第四節(jié) 梅毒
第五節(jié) 非淋菌性尿道炎
參考文獻