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美味羹煲(圖集)

美味羹煲(圖集)

定 價:¥12.80

作 者: 丁鎖平主編
出版社: 福建科學技術出版社
叢編項: 精致廚藝系列
標 簽: 湯菜

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ISBN: 9787533516093 出版時間: 2000-01-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數: 63頁 字數:  

內容簡介

  本書原名:實用羹煲。

作者簡介

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圖書目錄

西湖牛肉羹
雞茸玉米羹
干貝雞絲羹
發(fā)菜肉茸羹
番茄蝦米羹
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干貝豆腐羹
冬筍海參羹
香菇滑肉羹
莧菜黃魚羹
干貝海參羹
酸辣魚云羹
竹筍黃鱔羹
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燉金銀蹄
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