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家制風(fēng)味菜400種

家制風(fēng)味菜400種

定　價(jià)：￥13.80

作　者： 周范林主編
出版社： 廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng)： 家庭美食系列
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787806326534 出版時(shí)間： 2000-05-01 包裝：
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 231頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)較系統(tǒng)和全面地向廣大讀者介紹了糖醋、芙蓉、涼拌、魚(yú)香、拔絲、清蒸、五香、麻辣、怪味等20種389款風(fēng)味菜的制作方法。

作者簡(jiǎn)介

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